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Premio “Gran Selección” para nuestra miel

Estamos muy orgullosos porque nuestra miel ha recibido el Premio Gran Selección de Castilla la Mancha a la mejor miel de 2017. Se trata de la XXVIII  edición de estos premios, a la que se han presentado 570 participantes entre los que se seleccionan los productos estrella de la región, […]

Descubrimos “los secretos” de la miel

  Si pensábamos que la miel no tenía secretos para nosotros no podíamos estar más equivocados, como comprobamos en el taller al que asistimos la semana pasada: “Cata de miel, método y aptitudes”. El Centro de Investigación Apícola y Agroambiental de Marchamalo (CIAPA-IRIAF) organizó este taller, dentro de las múltiples […]

Primavera en La Alcarria

  La primavera ha llegado a  las parameras de La Alcarria. En el Parque Natural del Alto Tajo, donde se ubican nuestras  colmenas, el campo ha cambiado el ocre característico del invierno por un deslumbrante manto verde lleno de flores multicolor. La vida estalla por todos los rincones: los pájaros […]

Época de hacer enjambres

Tiempo de enjambres

Mi amigo y consejero Pepe, siempre dice que el tiempo de hacer enjambres es “mientras canta el cuco” que suele llegar a La Alcarria al comienzo de primavera y emigra a principios de verano. Yo sigo sus indicaciones porque para mí es la voz de la experiencia así que en […]

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