Autor:Javier Marigil Viejo
LA MIEL, COMBUSTIBLE SANO PARA DEPORTISTAS
Nuestra miel ecológica Nectarius es cruda y es un alimento. Recalco lo de alimento porque al ser un producto dulce, lo utilizamos principalmente como edulcorante, pero desde la antigüedad se ha utilizado como remedio de multitud de afecciones. ¡Y funciona! Hay otro uso que, por sus características físico-químicas, a […]
Ya puedes comprar nuestra Miel Nectarius PREMIO GRAN SELECCIÓN 2017
Las abejas Nectarius han estado trabajando laboriosamente durante toda la primavera recolectando el néctar de las flores de toda la zona para fabricar la miel. Nosotros hemos estado vigilando las colmenas para recoger los cuadros cuando estaban llenos y extraer la preciada miel en nuestras instalaciones. Una vez que la […]
Premio “Gran Selección” para nuestra miel
Estamos muy orgullosos porque nuestra miel ha recibido el Premio Gran Selección de Castilla la Mancha a la mejor miel de 2017. Se trata de la XXVIII edición de estos premios, a la que se han presentado 570 participantes entre los que se seleccionan los productos estrella de la región, […]
Descubrimos “los secretos” de la miel
Si pensábamos que la miel no tenía secretos para nosotros no podíamos estar más equivocados, como comprobamos en el taller al que asistimos la semana pasada: “Cata de miel, método y aptitudes”. El Centro de Investigación Apícola y Agroambiental de Marchamalo (CIAPA-IRIAF) organizó este taller, dentro de las múltiples […]
