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NECTARIUS es mucho más que una miel natural,
es la emoción de saborear los aromas del campo,
los colores de la tierra, el néctar de las flores
y el ritmo lento del trabajo de las abejas,
la emoción de paladear una miel en estado puro.

MIEL DE LA ALCARRIA ECOLÓGICA

Conoce nuestras variedades de miel más selectas y compra cómodamente desde tu casa. Miel de origen España.

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MIEL DE LA ALCARRIA ECOLOGICA - MIEL DE ESPAÑA

CALIDAD

Nectarius es mucho más que una miel natural, es la emoción de saborear los aromas del campo, los colores de la tierra, el néctar de las flores y el ritmo lento del trabajo de las abejas;  la emoción de paladear una miel en estado puro.

Por eso, para degustar nuestra miel tienes que tener los cinco sentidos bien abiertos para ver a través de ella las lluvias transparentes y el brillo del sol que ha hecho brotar las plantas aromáticas, que su aroma te lleve a las parameras de La Alcarria (Guadalajara, España), escuchar el zumbido de las abejas llevando el néctar a las colmenas y notar en su textura el mimo con que se elaborado.

La diferencia entre una buena miel y otra excelente, radica en  los pequeños matices que aprendiendo de la tradición, hemos sabido entender, y lo mas difícil, aplicar en nuestros procesos.

Nectarius tiene lo mejor de la tierra.

100% ecológica y con Denominación de Origen Protegida “Miel de La Alcarria”, de fama internacional por la pureza y calidad de sus mieles.

Existen cuatro variedades: Romero, Tomillo, Espliego y Lavanda.

Esta última ha sido galardonada recientemente con el Premio Great Taste 2018.

 

La composición de esta miel depende de la estación en la que nos encontremos.

En primavera contendrá romero, tomillo, mejorana, encina y otras aromáticas.

A finales de verano y con el comienzo del otoño, espliegos, ajedreas y mielatos de encina en porcentajes variables para cada cosecha.

Con todos nuestros estandares de calidad, es la miel de toda la vida con Denominación de Origen Protegida “Miel de la Alcarria”.

Nectarius, en su afán de proporcionar los mejores productos, ofrece esta línea de miel especialmente dirigida a los profesionales de la hostelería, restauración, la repostería/panadería y el catering, con la misma calidad pero en formatos más adecuados de uso en la gastronomía en general.

Mieles recogidas en los mejores parajes de la Alcarria – Guadalajara (España)

OPINIONES

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Carmen Arévalo

Economista, Pastelera, tertuliana. Participante en Masterchef 8

Miel Nectarius
2021-09-12T23:29:07+02:00

Economista, Pastelera, tertuliana. Participante en Masterchef 8

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Jose Melendez de Torres

Una miel excelente, fabricada con un cariño intenso y una gran pasión por vender un producto único. La atención, cercana y amable. Totalmente recomendado. En un entorno rural único, miel del Parque Natural del Alto Tajo. Perfecto para una escapada y disfrutar de los productos de esta región.
Miel Nectarius
5
2018-11-07T15:04:18+02:00
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Una miel excelente, fabricada con un cariño intenso y una gran pasión por vender un producto único. La atención, cercana y amable. Totalmente recomendado. En un entorno rural único, miel del Parque Natural del Alto Tajo. Perfecto para una escapada y disfrutar de los productos de esta región.
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Flor Budia

Exquisitas las mieles de estos grandes productores.

 Cada una de ellas despierta distintas sensaciones y no solo gustativas. Si conocéis las plantas de donde las abejas extraen su materia prima, al probarlas, te transportan hasta el lugar de recolección,  vives de nuevo los paisajes de la Alcarria.

 A mí me encanta por su suavidad la de espliego, pero la de romero , ajedrea y multifloral es imprescindible en nuestra casas, en la cocina, para nuestra  farmacopea , para los tentempiés de las tardes... 

 En fin, ¡imprescindibles todas!
Miel Nectarius
5
2018-11-07T19:11:59+02:00
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Exquisitas las mieles de estos grandes productores.  Cada una de ellas despierta distintas sensaciones y no solo gustativas. Si conocéis las plantas de donde las abejas extraen su materia prima, al probarlas, te transportan hasta el lugar de recolección,  vives de nuevo los paisajes de la Alcarria.  A mí me encanta por su suavidad la de espliego, pero la de romero , ajedrea y multifloral es imprescindible en nuestra casas, en la cocina, para nuestra  farmacopea , para los tentempiés de las tardes...   En fin, ¡imprescindibles todas!
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José Meléndez de Torres

Una miel excelente, fabricada con un cariño intenso y una gran pasión por vender un producto único.

 La atención, cercana y amable.

 Totalmente recomendado.

 En un entorno rural único, miel del Parque Natural del Alto Tajo.

 Perfecto para una escapada y disfrutar de los productos de esta región.
Miel Nectarius
5
2018-12-22T14:36:31+02:00
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Una miel excelente, fabricada con un cariño intenso y una gran pasión por vender un producto único.  La atención, cercana y amable.  Totalmente recomendado.  En un entorno rural único, miel del Parque Natural del Alto Tajo.  Perfecto para una escapada y disfrutar de los productos de esta región.
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Marta García

Esto es una locura.

 No me imaginaba la cantidad de aromas y sabores diferentes que se pueden encontrar en una miel.

 He probado casi todas, pero la que me tiene enamorada es la Miel de Origen de Lavanda.

 Pura adicción.

 Su sabor tan suave, dulce y floral es una auténtica experiencia en la boca.

 Pocos productos han despertado estos sentidos en mí.

 No puedo explicarlo.
Miel Nectarius
5
2019-08-13T21:54:49+02:00
comillas 1
Esto es una locura.  No me imaginaba la cantidad de aromas y sabores diferentes que se pueden encontrar en una miel.  He probado casi todas, pero la que me tiene enamorada es la Miel de Origen de Lavanda.  Pura adicción.  Su sabor tan suave, dulce y floral es una auténtica experiencia en la boca.  Pocos productos han despertado estos sentidos en mí.  No puedo explicarlo.
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Miel Nectarius
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RECONOCIMIENTOS

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Cata 2018, Mejor miel de España

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Cata 2018, Mejor miel de España